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藕粉桂花糖糕超好吃的做法,外酥里软,咬一口满嘴香,绝对秘方

2019-08-23 点击:1549

Food Panda 2011.27.27我想分享

很多朋友可能都没有听过糖饼。这是河南的特色小吃。味道甜美可口,口感清脆。在一些人的记忆中,这是童年的味道,寻找蟑螂,找到这个糖果蛋糕,让我们一起做。

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1.藕粉桂花糖糕

主料:糯米粉400g淀粉40g糯米60g热水260g冷水30g糖100g桂花2汤匙

制作过程:

1.混合糯米粉,糯米粉和淀粉

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2.倒入热水

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3.搅拌均匀,加入一匙桂花

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4.将冷水加入糊状物中,并将其调整为图中的糊状物

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5.使用模具,包裹保鲜膜并涂抹油

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6.将糊状物倒入模具中

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7.八分满

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8.打开水壶,蒸汽25分钟

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9.刷一大勺桂花和蒸汽再煮两到三分钟

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好吧,在你让它冷却后,你可以把它切掉。

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你想咬一口吗?

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二,白糖饼

主料:糯米粉300g米粉200g绿樱桃几粒白糖150g蜂蜜,炼乳各2汤匙熟猪油3汤匙

制作过程:

1.分别将糯米粉和米粉混合,放入容器中均匀混合

2.加入糖(约50克)并充分混合。慢慢倒入炼乳,煮熟的猪油,蜂蜜和少许水,以制作更柔软的面团。

3.用保鲜膜盖住面团,静置10分钟。将面团放在砧板上,均匀涂抹在1厘米厚的片上。

放入涂有少许煮熟猪油的方形盘中,在笼子上蒸15分钟直至煮熟,取出并冷却。

形状,稍微揉搓,滚动糖,然后从底部到顶部将其变成圆柱体

6.将绿色樱桃放在电镀圆筒的顶部,然后将其装入蛋糕中。

以上是糖饼的制作过程,欢迎加入,如果您愿意,请留意并留言,您的关注和评论是动力。

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